Vom Feinsten

Gebratene Riesengarnelen auf Rucola
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Kalbsrahmbeuschel mit Semmelknödel
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Tomaten-Pinienkernrisotto mit Parmesanhippe
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Hausgemachter Erdäpfelstrudel
auf Rahmgemüse
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Tagliatelle mit Räucherlachs und Gartenkräutern
mit gehobeltem Parmesan
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Zweierlei vom Weidelamm - geschmorte Keule und kross gebratene Krone
mit Ratatoille und Polentascheiben
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Pikantes Hühnercurry und gebratener Mandelreis
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Gegrilltes Schweinskotelette von der Karréerose
auf Gemüsenudeln
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Rinderfiletspitzen mit Eierschwammerln und Kräutern in Rahmsoße
mit Butterspätzle
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Rosa gebratenes Rindersteak in leichter Pfeffersoße oder mit Kräuterbutter
mit gratinierten Rahmkartoffeln und Schmorgemüse
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Spaghetti in Knoblauch-Olivenöl mit Kräutern
oder mit gebratenen Garnelen

Vorweg oder überhaupt

Unser Hausaperitif:

Glas Sekt mit hausgemachtem Holundersaft
Winzersekt (Muskateller) aus dem Hause Szigeti, Gols
Glas Prosecco (mit Minze-Kardamomsaft)
Kir Royal – trockener Sekt mit Johannisbeerlikör
Gelber Muskateller 2008, Kappel, Kitzeck 1/16
Schilcherspätlese vom Langmann aus Langegg 1/16
Portwein, Original Rich Ruby, Sandemann

Die Vorspeisen

Carpaccio vom Rindsfilet, auf steirische Art - mit Kürbiskernen
und Kernöl mariniert, Schwarzbrottoast

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Sulzerl vom gekochten Tafelspitz
in Bauern - Kernölmarinade

Suppen

Frittatensuppe
Fleischstrudelsuppe
Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Röstbrot

Getrüffelte Erdäpfel-Lauchcrémesuppe

Altbewährtes

Gekochter Tafelspitz mit seinen traditionellen Beilagen:

Apfelkren, Schnittlauchsoße und Röstkartoffeln

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Gedünsteter Zwiebelrostbraten vom Rindsbeiried

mit kleinen Knusperkartoffeln

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Cordon bleu mit Pommes frites 

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

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Gebackenes Schweinsschnitzel von der Karréerose

mit Pommes frites

Fischgerichte

Filet vom Bachsaibling mit getrüffeltem Erdäpfelpürrée
und Saisongemüse
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Zanderfilet auf Rucolarisotto
mit winterlichem Gemüse und Rieslingschaum
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Tintenfische in Riesling-Olivenöl-Kräutermarinade
mit Butterkartoffeln
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Riesengarnelen in der Schale (aufgebrochen) gebraten
mit Curryreis und Wokgemüse

Ein süßer Ausklang

Leichte Topfennockerl auf Fruchtmarkspiegel
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Palatschinkenauflauf „a la Plachutta“ mit warmen Himbeeren
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Apfel- oder Topfenstrudel 
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Maroniknödel in Walnuss-Kürbiskern-Krokant mit
Portwein-Burgunderweichseln
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Winterliches Vanille-Bratapfeleis auf Waldbeerenkoch

Salate

Backhendlsalat – gebackene Hühnerstreifen
auf Blattsalaten in Kernölmarinade

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Vitalsalat – gemischte Blattsalate mit Kräuter-Sauerrahmdressing
und gegrillten Hühnerstreifen

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Gemischter Salat mit Kürbiskernöl oder Joghurtdressing

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Blattsalate mit Balsamicoessig und Olivenöl 

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Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln und Knoblauch

Öffnungszeiten

Unsere Küche hat wochentags von 11 Uhr 30 - 14 Uhr und

von 18 Uhr - 21 Uhr 30 geöffnet

Sonn- und feiertags sind wir von 11 Uhr - 18 Uhr für Sie da

Wochentags schließen wir den Betrieb

von 14 Uhr 30 – 17 Uhr 30

Dienstag ab 14 Uhr 30 und Mittwoch Ruhetag